Çiğer
Memelilerin, kümes hayvanlarının ve balıkların karaciğeri genellikle insanlar tarafından besin olarak yenir. Domuz eti, kuzu eti, dana eti, sığır eti, tavuk, kaz ve morina ciğerleri kasaplardan ve süpermarketlerde yaygın olarak bulunurken, vatoz ve burbot karaciğerleri bazı Avrupa ülkelerinde yaygındır.
DÄ°ÄžER Blog
İşkembe Çorbası
Ä°ÅŸkembe çorbası, genellikle sığır iÅŸkembesinden yapılan bir çorba. Türkiye'de yapılan iÅ...
Köfte
Köfte, kıymaların yuvarlanarak küçük bir top şeklini almasıyla yapılan bir yemektir. Bazen ...
Çiğer
Memelilerin, kümes hayvanlarının ve balıkların karaciğeri genellikle insanlar tarafından besi...